1. Reacciones químicas de los compuestos carbonílicos y carboxílico
2. Métodos de obtención de compuestos carbonílicos y carboxílicos
3. Nociones de bioquímica
- Conceptos básicos
- Aplicaciones y campos de acción
4. Biomoléculas
- Glúcidos
- Lípidos
- Protidos
- Ácidos nucleicos
- Vitaminas
- Enzimas
- Hormonas
5. Rutas metabólicas
- Glucolisis
- Ciclo de Krebs
- Fosforilización oxidativa
- Ciclo de Calvin
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