1. Adición de Cianuro de Hidrógeno: produce los compuestod denominados cianohidrinas, consiste en la adición de HCN (cianuro de hidrogeno) al grupo carbonilo.
2. Adición e Alcoholes: se adicionan al grupo carbonilo de aldehídos en presencia de catalizadores ácidos para producir compuestos en primera instancia muy inesables, a los cuales se les debe agregar una molécula extra de alcohol para estabilizarlos, formando así nuevos compuestos.
*aldehídos: > +1 molécula de R-OH= Hemiacetal (inestable)
> +2 moléculas de R-OH= Acetal
*cetonas: > +1 molécula de R-OH=Hemicetal (inestable)
> +2 moléculas de R-OH=Cetal
3. Oxidacion: se realiza frecuentement bajo la presencia de KMnO4(permanganato de potasio) ó K2Cr207(dicromato de potasio) como catalizadores en disolvente H2SO4(ádico sulfúrico);
cabe destacar la facilidad que tiene el aldehído para oxidarse por sobre la cetona, al final la obtención del proceso en un ácido carboxílico.
4. Reducción: e realiza usualmente bajo los catalizadores NaBH4(hidruro de sodio y boro) y LiAlH4(hidruro de litio y aluminio), pueden llegar a alcohles primarios (reducción de aldehído) y secundarios (reducción de cetonas).
5. Halogenacion de Cetonas: al gacer reaccionar la cetona en un medio ácido a básico, con un halógen, se produce la reacción sobre el carbono alfa ,el cual es aledaño al carbonilo.
6. Reacción de Grignard:
proceso:
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